こんばんは、マンマミーヤです。

初さんま、炭火で焼いてみたかったんです…(七輪あればもっと風情が出た。今度買っておこう)

炭火おこすのに1時間くらい。夜の雨の中、必死で火を起こす。(予想以上に火を起こすのが難しい)

 焼けてくると油が落ち、ジュ〜！この音がたまらない。裏返すと網に皮がくっつく。（先に網を熱く焼いておくべきだった…)

料理は勉強になる。

今日も特別の一日です⭐️